Este crustáceo de aguas frÃas se diferencia de la mayorÃa de los cangrejos por su colosal tamaño y su cuerpo espinoso, producido por las calcificaciones que recubren tanto su torso como sus patas. Habitante de los fondos marinos en su madurez, durante su etapa joven prefiere vivir más cerca de la superficie, entre rocas y algas. En cuanto a sus usos culinarios, su apreciada carne blanca lo convierte en un exquisito manjar ideal para consumir cocido en las celebraciones más especiales.
Mar del Norte (Suecia, Finlandia).
El King Crab se desnuda
El caparazón de la hembra de King Crab es un obstáculo a salvar para poder culminar la reproducción. Es por eso que esta sólo puede llevarse a cabo cuando la hembra muda de caparazón, pudiendo al mismo tiempo liberar los huevos.
Todo el año.
Pesca de nasa.
