Es un pescado semigraso y de agua salada que habita tanto en fondos rocosos y arenosos como en praderas submarinas. Vive entre aguas, a profundidades que varÃan desde los 10 a los 100 metros, aunque se le puede encontrar hasta a 400 metros. Se alimenta de pececillos como arenques y sardinas, y también de gusanos y crustáceos como camarones.
Habita principalmente en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo.
¿Por qué se la llama as�
Todos los Gallos de San Pedro comparten en la cabeza una mancha del tamaño de un pulgar. Dice la leyenda, que el pescador Pedro, antes de convertirse en Santo, tenÃa que pagar los impuestos que el César exigÃa a los habitantes de Roma. Como Pedro era pobre, no se lo pensó dos veces e introdujo la mano en el agua y sacó un pez. En la boca del animal habÃa una moneda con la que pagó los impuestos reclamados.
Todo el año, especialmente entre mayo y agosto.
Pesca con redes de arrastre, sedales y anzuelos.
