Producto añadido a su carrito
Producto eliminado de su carrito
Debe seleccionar una cantidad para añadir al carrito
Usuario creado con éxito. Gracias.
El email que nos ha proporcionado ya existe en nuestra base de datos. Recupere contraseña o entre email nuevo. Gracias.
El email y password que nos ha proporcionado no existe en nuestra base de datos. Recupere contraseña o pruebe de nuevo. Gracias.
Password enviado con éxito. Gracias.
Mi CuentaCesta
logo maresmar
  • Mi Cuenta
  • Cesta

RESUMEN DE TU CESTA

No existen productos en su carrito

Rodaballo Salvaje

Scophthalmus maximus

27.00€/unidad
(el kilo te sale a 18.00€)

Tipos de cortes disponibles


Limpio
Escamar y eviscerar

Horno
Sin escamas y tripa

A la sal
Escamar sin tripa

Porción
Sin piel sin espinas

Rodaja
Con espina

Lomo-Filete
Dividido en dos partes

Especial
Dínos como lo quieres

TABLA NUTRICIONAL

por cada 100gr.
AGUA
80.3 Kcal
PROTEÍNAS (g/100g)
16.1 Kcal
GRASAS TOTALES (g/100g)
3.6 Kcal
CARBOHIDRATOS
0 Kcal
ENERGIA
407 Kcal
VITAMINAS
A Retinol (800μg/100) (800μg/día)
14 Kcal
B1 Titamina(mg/100g)(1mg/día)
Kcal
B2 Riboflavina(mg/100g)(2mg/día)
Kcal
B3 Niacina(mg/100g)(18mg/día)
Kcal
B5 Ácido Pantoténico (mg/100g)(5mg/día)
Kcal
B6 Pridoxina (mg/100g)(2mg/día)
0.15 Kcal
B9 Ácido fólico (μg/100g)(μg g/día)
Kcal
B12 Cobalamina (μg/100g)(1μg/día)
2 Kcal
C Ácido Ascorbico /mg/100g)(60mg/día)
traza Kcal
D Calciferol (μg g /100g)(5μg g/día)
traza Kcal
E Tocoferol (mg/100)(10mg/día)
0 Kcal
MINERALES
Calcio (mg/100g)(550mg/día)
22 Kcal
Cobre /mg/100g)(1mg/día)
Kcal
Fluor (mg/100) (n/a)
Kcal
Fosforo (mg/100g)(550mg/día)
192 Kcal
Hierro (mg/100)(15mg/día)
1 Kcal
Magnesio (mg/100g)(5mg/día)
20 Kcal
Manganeso (mg/100(325mg/día)
Kcal
Molibdeno (mg/100g)(n/a)
Kcal
Potasio (mg/100g)(n/a)
290 Kcal
Selenio (μg/100g)(55μg g/día)
36.5 Kcal
Sodio (mg/100g)(2000mg/día)
114 Kcal
Yodo (μg/100g)(130μg/día)
16 Kcal
Zinc (mg/100g)(9mg/día)
0.5 Kcal

INFORMACÓN GENERAL

Es un pescado blanco y de agua salada que carece de escamas. Vive en los fondos marinos, entre los 10 y los 200 metros de profundidad. Durante los dos primeros años viven cerca de la costa, pero cuando se van haciendo mayores se trasladan a fondos más profundos. Alcanzan la madurez sexual cuando miden 15cm (machos) y 20cm (hembras). Puede llegar a poner 9 millones de huevas que luego se convertirán en larvas pelágicas. Se alimenta de otros peces bentónicos, de fondo.

ORIGEN

EL DATO CURIOSO

Un pescado poco ágil

Si es descubierto, podrías atraparlo con tus manos debido a su escasa movilidad. Si se desplaza, bastará con seguirlo unos pocos metros, para volver a encontrarlo quieto.

TEMPORADA DE PESCA

Todo el año, aunque la mejor época es de abril a julio.

MÉTODO

Pesca de arrastre, enmalle y acuicultura.

PRODUCTOS RELACIONADOS

Rape

Bruja (Gallo)

Mero

Lubina