El Gallo es un pescado perteneciente a la familia de los Escoftálmidos. Habita en los fondos arenosos de las zonas costeras poco profundas hasta profundidades superiores a los 400 metros, aunque puede encontrarse incluso a 800 metros.
Se alimenta de crustáceos, cefalópodos y e incluso de otros peces de menor tamaño. Su boca es visiblemente oblicua y posee pequeños dientes cónicos en ambas mandÃbulas. El color de su cuerpo verde-grisáceo con reflejos dorados y una mancha negra orlada de amarillo en el centro de los flancos. El gallo alcanza un tamaño de 20-50 cm, aunque puede llegar hasta 66 cm.
FAO 27 (Atlántico Noroeste).
El lado ciego de la Bruja
En los peces planos como la Bruja (Gallo), los ojos están situados en un lado del cuerpo, concretamente en el izquierdo. Por el contrario, el lado derecho del pez se considera un punto ciego.
Todo el año, aunque la mejor época es de marzo a abril
Pesca de arrastre
