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Croquetas de Bogavante

Homarus americanus

5.90€/unidad
(el kilo te sale a 0.00€)

TABLA NUTRICIONAL

por cada 100gr.
AGUA
Kcal
PROTEÍNAS (g/100g)
6.3 Kcal
GRASAS TOTALES (g/100g)
18.6 Kcal
CARBOHIDRATOS
17.6 Kcal
ENERGIA
266 Kcal
VITAMINAS
A Retinol (800μg/100) (800μg/día)
Kcal
B1 Titamina(mg/100g)(1mg/día)
Kcal
B2 Riboflavina(mg/100g)(2mg/día)
Kcal
B3 Niacina(mg/100g)(18mg/día)
Kcal
B5 Ácido Pantoténico (mg/100g)(5mg/día)
Kcal
B6 Pridoxina (mg/100g)(2mg/día)
Kcal
B9 Ácido fólico (μg/100g)(μg g/día)
Kcal
B12 Cobalamina (μg/100g)(1μg/día)
Kcal
C Ácido Ascorbico /mg/100g)(60mg/día)
Kcal
D Calciferol (μg g /100g)(5μg g/día)
Kcal
E Tocoferol (mg/100)(10mg/día)
Kcal
MINERALES
Calcio (mg/100g)(550mg/día)
Kcal
Cobre /mg/100g)(1mg/día)
Kcal
Fluor (mg/100) (n/a)
Kcal
Fosforo (mg/100g)(550mg/día)
Kcal
Hierro (mg/100)(15mg/día)
Kcal
Magnesio (mg/100g)(5mg/día)
Kcal
Manganeso (mg/100(325mg/día)
Kcal
Molibdeno (mg/100g)(n/a)
Kcal
Potasio (mg/100g)(n/a)
Kcal
Selenio (μg/100g)(55μg g/día)
Kcal
Sodio (mg/100g)(2000mg/día)
Kcal
Yodo (μg/100g)(130μg/día)
Kcal
Zinc (mg/100g)(9mg/día)
Kcal

INFORMACÓN GENERAL

Rellenas de bogavante, estas croquetas son excelentes para servirlas en un vermut o como acompañante en una cena. Es un producto congelado que mantiene la textura y el sabor únicos del bogavante. Su crujiente te dejará sin palabras.

ORIGEN

EL DATO CURIOSO

El bogavante caníbal

Los bogavantes no son especialmente escrupulosos con su alimentación, ya que son capaces de comer casi todo lo que pasa por sus pinzas, incluidos sus propios congéneres. De ahí que en la cría en cautividad del bogavante se inmovilicen sus pinzas para evitar que se devoren unos a otros.

TEMPORADA DE PESCA

MÉTODO

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