Producto añadido a su carrito
Producto eliminado de su carrito
Debe seleccionar una cantidad para añadir al carrito
Usuario creado con éxito. Gracias.
El email que nos ha proporcionado ya existe en nuestra base de datos. Recupere contraseña o entre email nuevo. Gracias.
El email y password que nos ha proporcionado no existe en nuestra base de datos. Recupere contraseña o pruebe de nuevo. Gracias.
Password enviado con éxito. Gracias.
Mi CuentaCesta
logo maresmar
  • Mi Cuenta
  • Cesta

RESUMEN DE TU CESTA

No existen productos en su carrito

Yema de Erizo Importación

Paracentrotus lividus

17.00€/ 200gr.
(el kilo te sale a 0.00€)

TABLA NUTRICIONAL

por cada 100gr.
AGUA
Kcal
PROTEÍNAS (g/100g)
Kcal
GRASAS TOTALES (g/100g)
Kcal
CARBOHIDRATOS
Kcal
ENERGIA
Kcal
VITAMINAS
A Retinol (800μg/100) (800μg/día)
Kcal
B1 Titamina(mg/100g)(1mg/día)
Kcal
B2 Riboflavina(mg/100g)(2mg/día)
Kcal
B3 Niacina(mg/100g)(18mg/día)
Kcal
B5 Ácido Pantoténico (mg/100g)(5mg/día)
Kcal
B6 Pridoxina (mg/100g)(2mg/día)
Kcal
B9 Ácido fólico (μg/100g)(μg g/día)
Kcal
B12 Cobalamina (μg/100g)(1μg/día)
Kcal
C Ácido Ascorbico /mg/100g)(60mg/día)
Kcal
D Calciferol (μg g /100g)(5μg g/día)
Kcal
E Tocoferol (mg/100)(10mg/día)
Kcal
MINERALES
Calcio (mg/100g)(550mg/día)
Kcal
Cobre /mg/100g)(1mg/día)
Kcal
Fluor (mg/100) (n/a)
Kcal
Fosforo (mg/100g)(550mg/día)
Kcal
Hierro (mg/100)(15mg/día)
Kcal
Magnesio (mg/100g)(5mg/día)
Kcal
Manganeso (mg/100(325mg/día)
Kcal
Molibdeno (mg/100g)(n/a)
Kcal
Potasio (mg/100g)(n/a)
Kcal
Selenio (μg/100g)(55μg g/día)
Kcal
Sodio (mg/100g)(2000mg/día)
Kcal
Yodo (μg/100g)(130μg/día)
Kcal
Zinc (mg/100g)(9mg/día)
Kcal

INFORMACÓN GENERAL

Pertenece a la familia de los equinodermos y habita en el litoral hasta un máximo de 30 metros de profundidad. Se encuentra normalmente entre rocas, charcas dejadas por la marea o agujeros naturales o excavados por ellos para protegerse de las corrientes. Cuenta con grandes pinchos que a veces pueden estar protegidos por conchas, piedras y algas para defenderse. Este animal se parte por la mitad y se rellena creando una capa muy sabrosa.

ORIGEN

EL DATO CURIOSO

¡Mira por donde pasas!

Los erizos en vida pueden ser peligrosos porque algunas de sus espinas, en concreto las de menor tamaño, son venenosas. La manera más habitual de lastimarse con estos animales es pisándolos cuando están entre las rocas.

TEMPORADA DE PESCA

MÉTODO

PRODUCTOS RELACIONADOS

Erizo Relleno

Vieira Rellena

Buey de Mar Relleno

Nécora Rellena